Bread Date
購入日 : 3/26 Tue値段 : ¥134カロリー : 273kcal味わい : ソフト / 菓子パン特徴 :◯マロンクリーム : 熊本県産和栗0.7%使用
今回の食べ方 : そのままImpressions半分に割ってみると、コーヒーのような香りが...☕️
原材料名を見ても、コーヒーの文字は無し...。
これが和栗クリームの香りなのかな...🤔？
カサカサとした、ペラペラ剥がれるタイプのクラスト。
やっぱりコーヒーのような味の香ばしさを感じる...
なぜ...🤔
美味しいんだけど、不思議(・∀・)
ブリオッシュ生地の割には、そこまで黄色くないクラムです。
空洞の部分が多く、クラムを味わえる部分が、この真ん中の下部分くらいしかないのですが、生地が重みで(?)ギュッと詰まっていてずっしり。
もっちりとしていました**
そして、中の和栗クリーム🌰
指でつまめるくらいぶるんっとしていて、堅め。
クリームというか、寒天ジャムみたいな感じ(・∀・)？
でも、その堅めのクリームが食べるとねっとりしていて、栗の味が濃い
ケーキのモンブランで言えば、黄色いものではなくて、茶色いクリームの本格的な栗の味がします💓
そこにあっさりとした、しつこくないホイップクリーム。
ミルク感があります。
ホイップクリームは無くてもいいけど、あった方がマイルドになるかな...🤔？
この和栗クリームが思っていた以上に本格的な味で美味しかったです
Score見た目 ★★★☆☆美味しい度 ★★★★☆お気に入り度 ★★★☆☆【 パンカウント 96 】