IHクッキングヒーター・IHコンロは火を使わずに安全に調理が出来る便利な調理家電です。ガスコンロより安全性も高く火事になり難いので、一人暮らしの方や子供の居る家庭におすすめ。卓上で鍋料理や焼肉を作りたい人にもおすすめです。
今回はIHコンロのメリット・デメリットと、おすすめの人気IHコンロを紹介します。
IHコンロのメリット
事故が少ない
空焚きによるガス漏れ事故もありませんし、製品によっては空焚き防止機能や加熱のし過ぎを感知する安全機能も搭載されているため火事の危険性もガスコンロより低くなります。
ガスコンロのようにガスの燃焼により鍋の周りを流れる熱気で火傷する心配もないので、子供がいる家庭は安全性なIHコンロを選ぶ人が増えています。
価格が安い
本格的なIHコンロは価格が高く、使用するには200V電源を整備する電気工事が必要があることも。オール電化の家なら最初からIHコンロ用に200Vコンセントが付いていますが、既存の物件で電気を工事をせずに使うなら100Vのコンセントで使える卓上IHコンロしか選択肢がありません。
コンパクトに収納
薄くて軽いIHコンロは横向きに棚に立てたり、カウンターキッチンの中など少ないスペースでも収納できる。
IHコンロのデメリット
IHコンロには幾つかのデメリットがあるので理解して使用しましょう。
IH対応の調理器具しか使えない
IHコンロは電気の抵抗を利用して鍋の底面を加熱しているため、使える素材や底の形状が決まっています。IH調理家電に対応していない土鍋やフライパンは加熱出来ないので注意して下さいね。
IHコンロで使用できる素材は鉄・ステンレス・鉄ほうろう・底面にIH対応加工がされた物。表面加工によっては加熱しない場合もあります。
IHコンロで使えない素材はアルミ・ガラス・土鍋・銅です。
心配な人はIH対応の調理器具を購入するようにしましょう。
火力が弱い
ガスコンロと比較すると底面しか加熱できないので、大きな鍋を使用するほど火力の弱さと加熱ムラが顕著になります。普通に野菜炒めや鍋料理などをする分には困る事は無いと思います。
コンロから調理器具を離せない
IHコンロには空焚き防止機能が付いている製品があり、調理器具が乗っていないのを感知しないと、安全機能が働いて電源がオフになってしまう製品があります。なのでガスコンロのように炒飯や野菜炒めを豪快に振るよう調理は難しいですし、ガスコンロと違い少しでもコンロから離れていたら加熱もできません。
傷に注意
IHコンロの表面はガラスでコーティングされている物が多く、鍋やフライパンで擦ると傷が付いてしまいます。調理器具を動かすような使い方には向いていません。ガラス板がはめ込まれている機種だと、フライパンを落として割ってしまう事故も聞かれます。
寿命が短い
ガスコンロは構造が単純なので長持ちすると何十年も使えますが、安いIHコンロは3年くらいで接触不良や出力が低下して使えなくなってしまいます。
寿命は製品の品質に左右されますけど、ガスコンロよりは寿命が短いと考えた方がよいですね。
停電したら使えない
電気で動く以上、災害により停電したら料理が出来なくなってしまいます。緊急用に卓上ガスコンロも常備するなど対策しておく必要があるでしょう。
〈おすすめのIHコンロ4選〉
アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのIHコンロはレビュー件数1700件の大人気商品。筆者宅でも2台購入して使用しています。安くても3年くらいは使えるのでコスパは高いですね。
旧モデルと違い天板がガラス板からコーティングになり割れてしまう事がなくなったようです。火力は十分で電源を入れると直ぐに加熱されますよ。
■本体重量約2.2kg
■電源AC100V(50/60Hz)
■定格消費電力1400W
■電源コード長さ約1.8m
■火力調節加熱モード6段階(火力):80W相当〜1400W揚げ物モード6段階(油温):約150℃〜約200℃
アイリスオーヤマ 2口タイプ
アイリスオーヤマのIHK-W12S-Bは2口タイプのIHコンロでガスコンロの設定スペースに工事不要で取り付けられる。足付きと脚なしがあり、足付きタイプなら下のスペースにフライパンなどが収納できて便利。家族がいる家庭や一気に複数の料理を作りたい人におすすめです。
楽天ランキングで1位を獲得した人気商品ですよ。
ヤマゼン YEL-S100
ヤマゼンのIHコンロはアイリスの次に人気の高い定番商品です。1000wですが炒め物や卓上調理なら十分でしょう。リーズナブルな価格なので手軽に使える1台が欲しい方におすすめですね。
ヤマゼンのIHコンロはアイリスの次に人気の高い定番商品です。1000wですが炒め物や卓上調理なら十分でしょう。リーズナブルな価格なので手軽に使える1台が欲しい方におすすめですね。
【評判・レビュー】
20㎝の鍋に即席インスタント麺一食分の水を入れ(急速加熱)スイッチ、あと言う間に直ぐに沸く~の様に直ぐに沸きました。 ※余談ですが一台で二口のIHヒーターの場合1本体に対して1400wだと思います。1000w+1400wの二台使いお勧めします。電源は面倒ではありますが、2コンセントから電源を取って下さい。
Amazonレビューより
Amazonで[山善] 卓上 IHクッキングヒーター IH調理器 1000W ホワイト YEL-S100(W) [メーカー保証1年]を調べる
●幅21.6×奥行26.5×高さ5.8cm
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●幅21.6×奥行26.5×高さ5.8cm
●重量1.6kg商品説明
●電源:AC100V(50/60Hz)
●消費電力:1000W
●加熱:約100〜900W
●急速加熱:約1000W
●電源コード長さ:1.5m
●火力は6段階調整可能
●使いやすいシンプルな操作盤
●マグネットプラグだから万が一コードに引っかかっても安全
●お手入れしやすいガラストップタイプ
●安全機能:電源切り忘れ防止機能、鍋検知センサー機能、鍋なし自動OFF機能、小物発熱防止機能、空焚き防止自動OFF機能
●メーカー保証:1年
アイリスオーヤマ IH C-T171
■大型液晶なので文字が見やすく分かりやすい■卓上で美味しく・楽しく調理コンパクトな卓上タイプ。火を使わないので、安心して料理を楽しめます。ホームパーティにも、一人暮らしにも。
■どんな料理もこれ1台最大火力1400Wのハイパワー。4種類のモード(加熱モード、鍋モード、揚げ物モード、保温モード)により、料理の幅が広がります。
■迷わず操作できるナビゲーションLED電源コードをつなぐと、コースボタンとスタートボタンのランプが点滅して次の操作をお知らせします。加熱開始後も、強く弱くボタンランプがしばらく点滅し、次の操作をお知らせします。
■ブレーカーが落ちるのを防ぐ1000Wセーブモード
■お手入れ簡単フラットなガラストップでお手入れ簡単。汚れてもサッと拭くだけですぐキレイに。
【製品仕様】
■商品サイズ(cm):幅約29×奥行約33.5×高さ約5
■商品重量:約2.5kg
■電源:AC100V(50/60Hz)
■消費電力:1400W
■電源コード:1.8m
■火力調節加熱モード:7段階(火力):80W相当〜1400W揚げ物モード6段階(油温):約150度〜約200度
■タイマー:1分〜9時間59分
下記の2点は楽天市場でレビュー3000件以上の大人気のIH対応鍋セットです。
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