Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca


う～ん、最近偶然にも娼婦づいてるなー。
ウィキペディアによると、
Spaghetti alla Puttanescaは、娼婦のスパゲッティ。禁断の味がするのかしら。。。

多分このお料理のうんちくがここに。。。誰か訳して～！
Spaghetti alla Puttanesca（イタリア語）

それにしてもSpaghetti alla Puttanesca、数えきれないくらいつくり、そして食べて来ました。
これで命をつないだといっても過言ではない。し、a la salsa-dip-floppyはオリジナルとは結構かけ離れてたりしてオーセンティックじゃないのかもしれないけど。。。

そして昨日も。。。飲み残しのchampagneをいれてつくってみた。

いや、実をいうと、（ボーイフレンドに）つくらせてみた。

このパスタ、世界のどこにいてもつくれるからかなりお手軽。
がっつり運動して汗をかいた後にがっつり食べたい一品です。