少し前、３月中旬、地震の後に伺ったランチ
東谷にある『キッチン ササズカ』さん
最近パスタが食べたくなると伺います
ランチメニュー
最初に私の前菜
新鮮なお野菜とドライソーセージのサラダ、
自家製ヤシオマスの燻製、かぼちゃ入り野菜のスープ
ヤシオマスは生のようで優しい味。
かぼちゃが入ったスープは甘味があって美味しいです。
友人の前菜
私と同じサラダとスープ、ほうれん草のキッシュ
この日、他のお客様はこちらでしたが、
チーズが入っているので私の方を変えて下さいました。
大粒生ホタテ貝 ガーリックバターオーブン焼き （＋４００円）
お野菜たっぷりで美味しそう～
こちらのガーリックバターソースを掛けていただきます。
私もお裾分け
どちらにしようか迷い、ふたりで分ける事にしました。
広島産大粒生カキとほうれん草のクリームソース （＋２００円）
オーガニックパスタに変更して、さらに大盛りに
プリプリした大きなカキ、美味しくて思わず笑顔に・・・
クリームソースがピッタリ、優しい味です。
最後にウーロン茶とグレープフルーツジュースでさっぱり
ササズカさんは地震の被害は少なかったそうですが、
停電が２日、お店を再開し、節電で電気を落として
夜はキャンドルを利用したりしているそうです。
夜もお邪魔したいのですが・・・なかなな機会がなくて残念