こんにちは、シャロンです。
冷蔵庫に保管された去年の身欠きにしんを
発見しました
はい
そうです
昨年の秋の漬物用の残りのニシンです(^_^;)
また食べたくなって、即席ニシン漬けを作りました
ジップロックに入れて味見しながら
冷蔵庫に保管です
いつごろ美味しく食べれるでしょう
以前、頂いたニシン漬けがとても美味しく
あの様に作りたいのですが
なかなかあの味にはなりません
秋までに研究して美味しく作れた際には、
シャロンへお越しのお客様と
お茶出来たらと願っております
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