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足つぼ&食改善で「しあわせ体質」になれるサロン mebuki
Happyライフ☆ナビゲーター伏見綾です。
6月に漬けておいた梅干しを先日、天日干ししました。
去年は、ちょっと干し過ぎて塩で白くなってしまったので、今年はちゃんと様子をみながらです。
完成したものがこちら。
程よく干せました。
そう、夏バテ対策に食べていただきたいもの、それは梅干しです。
梅干しには、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸が含まれていて、これらの有機酸が梅干しの酸味のもととなっています。
梅干しを見たり、想像しただけでも唾液が出てきちゃいますよね。
有機酸による酸味が唾液の分泌を促すのですが、唾液だけでなく胃酸の分泌を促す働きもあるため、食欲増進や消化促進を促して、夏バテの胃をいたわります。
そして、程よい塩分で熱中症予防にも
汗で失われるのは、水分だけではありません。
体内のミネラルも汗と一緒に失われてしまいます。
そのため、熱中症対策に飲むものは水ではなく、塩分が含まれたものが良いといわれていますよね。
梅干しには、程よい塩分、梅由来のミネラルや抗酸化物質も含まれているので、夏の暑さに負けない強い身体作りに、梅干し+水で体内の水分バランスを保ちましょう。
私は、納豆と混ぜて食べたり
玄妙茶の中に入れて飲んだりしていますよ。
市販のものを購入する時は、原材料に「梅・食塩」とだけ記載されている梅干しを選びましょうね！
うちの近くでは、農協がやっているおんさい広場の梅干しは無添加ですし、お手頃価格ですよ。
他のおすすめショップは、インスタにアップしました。
夏を乗り切るアイテムの一つに加えてみて下さいね！
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