食品ロスを減らすためにできること

こんばんは。岐阜市　子宮筋腫の自然療法　食改善で体の中からキレイにサロン伏見綾です。

最近、ようやく重要視されてきた食品ロス問題。

最近では、スターバックスが当日の各店舗の在庫状況に応じて、閉店3時間前から商品を20％オフで販売する

という取り組みを発表されていましたね。

日本の食品ロスは、年間612万トン。

これは、国民一人当たり年間48キロの食品を無駄にしている計算になります。

年間の一人当たりの米の消費量が54キロなので、同じくらいの食品が捨てられていることになります。

4人家族なら192キロ！

毎日お茶碗４杯のご飯を捨てていると同じことなんです。

世界では、8億2100万人もの人が餓えて苦しんでいるのに。

しかも処分するためにも膨大な税金が使われています。

ショッピングモールへ行くと、夜でも沢山の食品が並んでいるのを見ると心が痛みます。

でも私たちにはどうすることもできない・・・。

なんて思っていませんか？

出来ることがたくさんあります！

• 買い物に出かける前に、冷蔵庫等の在庫を確認しましょう。
• 食べきれないほどの食材を買わないようにしましょう。
• ばら売りや量り売り、少量パックなどを利用して、必要な分だけ買うようにしましょう。
• すぐに食べる商品は、賞味期限や消費期限の長い商品ではなく、陳列順に購入しましょう。
• 食べきれる分だけ作りましょう。
• 皮や茎、骨まで食べましょう。
• コンポストを利用して堆肥にしましょう。
• 食べきれなかった食品は、冷凍など傷みにくい保存方法を検討しましょう。
• 保存している食べ残しを忘れないよう、冷蔵庫の配置を工夫しましょう。

一人一人の心がけが大きな力になりますよ^^

子宮筋腫の自然療法　食改善でからだの中からキレイに
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