お味噌を仕込みました

こんばんは。岐阜市　子宮筋腫の自然療法　食改善で体の中からキレイにサロン伏見綾です。

先日、今年初のお味噌を仕込みました。

初というのは、毎年７～８回は仕込み作業をしているんです。

お友達やお客さまの仕込みをお手伝いするのと自分用を２～３回。

潰す作業は、ミンサーという機械がやってくれるので楽ちんですよ。

とはいっても、２ｋｇの大豆を戻して煮るのはちょっと大変。

でも美味しいお味噌のためなら頑張れます！

来年の１１月まで寝かせます。

美味しくなーれ！

子宮筋腫の自然療法　食改善でからだの中からキレイに
　　　　　　　　　　　mebuki
岐阜市東中島
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Tel　090-6462-5813
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