岐阜のお米「ハツシモ」

おはようございます。岐阜市　子宮筋腫の自然療法　食改善で体の中からキレイにサロン伏見綾です。

当サロンの目の前は田んぼです。

今は、減ってきていますが、まだまだ田んぼがたくさんある、のどかなところです。

稲穂が黄金色に色づいてきましたよ。

岐阜のお米は、「ハツシモ」っていう銘柄なんですけど、収穫が１０月下旬ごろと遅く、

初霜の降りるころまでに収穫することから、この名前がつけられたそうです。

県外では栽培されておらず、販売もされていないので幻のお米といわれているんですって。

東のササニシキ、西のハツシモといわれるほど、東海、関西エリアでは寿司米として人気があり、

粒が大きく、弾力性があり、吸収性が少ないので寿司米にしてもべたつかないんだそう。

学校給食でも、ご飯は１００％ハツシモが使われていますよ。

身土不二、土地でとれたものをいただきたいですね。

子宮筋腫の自然療法　食改善でからだの中からキレイに
　　　　　　　　　　　mebuki
岐阜市東中島
　　(自宅サロンの為詳細は予約時にお伝えします)
駐車場　あり
営業時間　　９：３０～１６：００
定休日　土・日・祝
Tel　090-6462-5813
Mail　salonmebuki@gmail.com

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