おはようございます
あなたの「疲れた」体と心の拠り所セラピストの上田友昭です。
今日も朝から元気いっぱいです
ところで、僕はたまに、色モノ食材にハマる時期があります。
ビタミンが豊富だから、ミネラルがたっぷりだから、食物繊維が入っているから、などの効果や効能で食べるのではなくて(お客様には、体調や症状に合わせてオススメしているのに
)でも、ここに書かせてもらうからには、食べたいから食べてます！だけだとショボいので、ちょっとだけウンチクたれちゃいます
昨日の朝、サロンを借りている大家さん(僕はいつも、おばちゃんと呼んでいます)が、サロンの前にある畑で仕事をしている手を休めて、獲れたてのトマトを持ってきてくれました。
みずみずしくて、真っ赤なトマト
おいしく、楽しく、ありがたく(OTA
)頂戴しました。1個は、そのままガブリと…。
残りの4個は、つぶして、茶碗に軽く一杯の玄米と一緒に鍋でコトコト、ブラックソルトとブラックペッパー、オリーブオイルで味を調え、粉チーズがなかったので、とろけるチーズを載せた、手抜きのトマトチーズリゾットに。
これはリゾット風ですが、トマトを大量に食べたいときには、ホール缶を温めて、オリーブオイルと塩・コショウでスープにしていただきます。
隠し味で豆乳を少し投入(オヤジギャグではありません)すると、トマトの酸味がまろやかになって、さらにOTA
サロンからの帰りが遅くなったときには、豆腐にこのスープをかけてよくいただきます。
こんな風に、色モノ食材を食べると、体ってうまいこと機能すると僕は思っています。
脳や目が欲している、というような、フェイクな欲求ではなく、カラダが欲している＝必要ということなので。
とはいっても、僕はよくだまされていますが…。
でもでも、少し前は、緑の色モノにハマり、ブロッコリーとセロリを食べたい病で、そればっかり食べてました。
それが、おばちゃんのせいで
緑から赤へスイッチ
なんだか料理教室のような内容になってしまいましたが、こんなことをブログに書けるセラピストの僕って、幸せなんだな…と思います。
あっ、初めて僕のブログを読んでくださった方のためにお伝えすると、僕は東武動物公園エリアの隠れ家オイルトリートメントサロンのメンズセラピストです。
MOCO'Sキッチンのスタッフではありません
そんな訳で、今日も赤のチカラ満載の、小腹を満たしてくれるスープを冷蔵庫に入れて、あなたの幸せを引き出す心のエステサロンがオープンします
marshfe'のHPはこちらです。
電話：080-1032-5544