おフランス Paris

おはようございます。

今日は友人が主催している
カルトナージュの教室に行ってきます。

一緒に行く友人と
主催している友人はともに
先日、パリから帰国したばかり
パリで合流して楽しんだ2人から
パリの話しを存分に聞いて来たいと思います。



パリのお土産は
マスタードとバター




これらを生かしお料理してみました。


薄切り肉を
にんにく、トリフ塩とブラックペッパー、
バターで炒めて
マスタードと自家製バジルを添えてみました。

簡単だけど
マスタードソースが
お肉の味を引き立てくれて
とても美味しかったです。

年に数回パリを行き来している友人は
フランスの食材をいつもお土産に。

お陰でフランスの味を楽しめます。





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