おはようございます。
美容鍼灸師の折橋梢恵です。
昨日、茨城県の行方市にある「体験型農業テーマパークらぽっぽなめがたファーマーズビレッジのらぽっぽファーム」のやきいもファクトリーミュージアムのお話を書きました。
今日は、らぽっぽファームがテーマにしている「食べる 育てる 遊ぶ つくる 買う 考える・知る 働く 繋がる」のうち「つくる」のスイートポテト作り体験のお話です。
申し込みは、やきいもファクトリーミュージアムの受付場所と同じで参加費は1人900円です。こちらは1日に何回か開催しており、約1時間の工程でさつまいもを材料にしたデザートを作ります。
開催時間の10分前に、会場となる調理室に集合です。エプロンと帽子を被り、準備は万端です。材料は全て用意してあり、黒板と先生の説明を聞きながら、スイートポテトを作っていきます。
工程はとても簡単なので家族などでも楽しめると思います。
最初にさつまいもを、キレイにこして滑らかにします。そのあとコンデンスミルクなどの材料を加えてよく混ぜます。それから中にリンゴを入れてからさつまいもの形に整えます。
あとは、先生が焼いてくれるので、スイートポテトが焼けるまで、控室で待ちます。ちなみに控え室は、音楽室でした。
その後、最後の仕上げに、さつまいものキャラクター似せるために、紫芋のパウダーを、かけてチョコのトッピングやチョコレートで髭を書いたりしたら出来上がりです。顔が上手く書けなかったので写真は書く前の写真です。さつまいものキャラクターは下の写真です。
作ったスイートポテトは衛生上の問題で持ち帰りすることは出来ないため、この音楽室で頂きましたが、まずまずの出来だと思いました。
さつまいもは、身体にも美容にも良い食材です。さつまいもについて色々と学び、このファームでも運営のスタイルや接客、体験教室の指導の仕方など色々と勉強になりました。