初めてでもかわいいシュガーケーキが作れる!シュガークラフト♪本科クラス | ずっと飾れる可愛いケーキ♪シュガークラフト教室 大阪・神戸・京都・関西

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大阪市中央区(天満橋)で開講している、お菓子作り、もの作りが好きな方のための、お砂糖を原料に花や動物をつくるシュガークラフトの教室です。全くの初心者さんから可愛く作れます!シュガークラフト世界大会元チャンピオン講師が個別に初歩からレッスンいたします!

● 初めてでもかわいいシュガーケーキが作れる!シュガークラフト♪本科クラス

こんにちは、大阪のシュガークラフト教室の中村美和です。

当教室では少人数で、繊細なシュガークラフトを丁寧に楽しくしっかり学んでいただくことができます。


教室には趣味で楽しみたい方、将来教えるようになりたい方、仕事の幅を広げたい方、留学希望の方など様々な目的の方がいらっしゃっています。

「まったくはじめてです」という方がほとんどです。

他校で学ばれた方、パティシエの方、製菓専門学校を卒業された方、韓国、台湾の教室経営者、香港在住の方などもいらしてくださっています。

ちょっとしたプレゼントをはじめ、ホームパーティ用のケーキ、ウエルカムケーキやウエディングケーキも作れるようになります。


アイシングクッキーやカップケーキのデコレーションをはじめ、食べるためのシュガーケーキもつくれるようになります。

授業で使用するケーキ、クッキーはこちらで用意いたします。


上級科の終わりには自分でテーマや好みに合わせたデザインで段のケーキを作ります。

ケーキを制作する際、作業工程を考えながら、計画的に作成できるようになる力をつけていきます。

分室制度をとっておりますので、ご希望の方は手続き後分室として教室を開講することも可能です。

作る楽しみや飾る楽しみ、上達していく楽しみ、喜んでもらう楽しみなど、楽しみがどんどん広がっていきます。


シュガークラフトをとおして、花の名前や色彩のこと、興味のある分野をより深く探求していきます。

その結果、関係する周辺知識も深まって世界が広がっていきます。


本科は基本的に月2回来ていただいております。

遠方の方、多忙の方は月1回朝~夕方まで2日分を1日で受講することも可能です。

受講生の声

自分でここまでのケーキが作れるとは思わなかったので、とてもうれしいです。

家に帰って自分のブログに載せたら

はじめて数ヶ月でこんなケーキができるなんてすごいね!」

ってコメントをいただきました!

いつもあっという間に時間が過ぎています。

日常こと、仕事のことなどごちゃごちゃしたことを忘れて無心になれます。

とてもいい時間を過ごすことができています。

レッスン後、またがんばろうという気分になれます。

自分でデザインしたクリスマスケーキは、すっごく楽しかったです。こんなのが作れるとは思っていなかったです。

後日ケーキを会社に持っていって同僚に見せたら、

みんなが「めっちゃかわいい~」ってほめてくれました。自分もとってもテンション上がりました!

そのあとみんなで分けて食べました。美味しかったです♪

アイシングの基礎から学べるのがうれしいです。

そのアイシングで模様を描くのが苦手です。

でも、できるまで教えてくださるのでがんばろうと思いました。

難しそうなものでも丁寧に教えていただけるので、完成したときうれしいです。

自画自賛ですが、できた作品を見ては思わずニッコリしてしまいます。

帰りの電車の中でこっそり作品をのぞいてはニヤニヤしてしまってまわりの人に変な人だと思われていると思います。

こんなに集中することって、学生のとき以来です。

仕事のことなど忘れて集中して大好きなシュガークラフトを作ることでとてもリフレッシュできます。

こんなにも楽しくて長く続けられることになるとは思っていませんでした。

私は作業が遅いので、個別に指導していただけるので

自分のペースで進むことができてうれしいです。

エレガント系、かわいい系、和風、洋風etc...どんなタイプのものでも的確なアドバイスでご指導くださるので、お気に入りの素敵な作品が作れるところが魅力的だと思います。

入会はご希望の月から可能です。

本科レッスンはその方にあわせて、カリキュラムを進めていきます。

ご都合で1回お休みされても、みんなから遅れてしまうというような心配はありません。

個別レッスンなので、細かいところまで指導できるのでしっかりした技術が身について上達が早いのもいいところです。

どんな目的でもまずは楽しく取り組むことが大切だと思っております。

楽しい、そして内容の充実した個人個人が満足できる教室を目指しております。


本科の授業内容

・ 初級科について


絞り袋の作り方、正しい持ち方、シュガーペーストの種類や扱い方、作り方、保存方法をはじめシュガークラフトの基本を学んでいきます。

クリスマスはフルーツケーキを使用して、オリジナルクリスマスケーキを制作します。

クリスマスケーキを制作する12月のみ材料費別途必要となります。

一番最初のレッスンではこのような角砂糖に模様を描いて絞り方の基本を覚えます。


2ヶ月目にはベビーシューズを作ります。

粘土状のシュガーペーストの扱い方を覚えて、仕上げは1回目の復習を兼ねて絞って仕上げます。


できあがった作品は、お友達にプレゼントしたりご自宅に飾られています。


カリキュラム内容

シュガーキューブ、ベビーシューズ、プルドフラワー、ティーパーティーケーキ、ランナウト、エクステンションワーク、

クリスマスケーキ、バラ、スイートピー、ギャレットフリル、スモッキング、カーネーション、スミレ等

・ 中級科について


中級科は初級科でできなかった、動物などを手で作るモデリングをはじめ変形ダミーのカバーリング方法、花の組み方、アレンジメント他少し応用した内容を学びます。

中級科から年に1~2作品自由課題でご自分のデザインしたケーキや花など作品を制作していきます。

5月のバターケーキを使用した2段ケーキのみ材料費が別途かかります。




カリキュラム内容

デイジー、ベリーのケーキ、イチゴの花、レースのゆりかご、ブラッシングエンブロイダリー、テディベア、ドレープ、

ポインセチア、クリスマスローズ、松ぼっくり、ひいらぎ、ユリ、3Dランナウト、ファンシーワールド、自由課題

・ 上級科について

上級科では、初級、中級の応用及び大切な内容の復習をおこないます。

上級科の一番の課題は、段のケーキです。

上級科にならないとウエディングケーキが作れないということではありません。

ケーキを依頼されたときにまず、自分で花の数や大きさなど見積ができること。

次に作る順番を考えて計画をたてて作れるようになることを課題としております。




カリキュラム内容

ランナウト、エクステンションワーク、カメリア、ドレープ、シンビジューム、フリージア、

バラ、レースピース、チューブエンブロイダリー、ミニバラ、プレゼントケーキ他

・ 研究科について

研究科は上級科までに学んだ基本を元に、色んな応用作品を制作していきます。

難しい内容ばかりではありません。

また、コンテスト出品関しても希望者にはできる限りのアドバイスおこなっております。

カリキュラムに関係ない、自分の作りたい作品を制作していただくこともできます。




カリキュラム内容

ランナウト、プレッシャーパイピング、アルストロメリア、ステンシル、パイピングの応用、

クリスマスツリー、シクラメン、コチョウラン、テディベア他多数

シュガークラフト教室 クラスのご案内

・本科

初級科(1年)中級科(1年)上級科(1年)研究科

・トライアルコース(全6回5作品制作)

初心者の方を対象とした内容です

・ウエディングケーキコース

・1dayレッスン

カップケーキデコレーション、アイシングクッキー、他毎月1回開催しております。

随時ブログにてご案内させていただいております。

・体験レッスン

随時開催させていただいております。ブログにてご案内させていただいております。

・出張レッスン

現在募集中のクラス

第3・4月曜日
 
13:00~16:20 
18:30~21:10  

第2・4火曜日

10:30~13:10 

第2・4水曜日

10:30~13:10 
18:30~21:10

第2・4木曜日

10:30~13:10 
13:30~16:20 

第3・4金曜日

13:30~16:20
18:30~21:10

第1・3土曜日

10:30~13:10
13:30~16:20

日曜日(月1回開講)

10:30~16:30

本科

1回2.5~3時間、原則的に月2回(それ以上も可能)1クラス5名までの少人数制

遠方の方、多忙な方は月1回(朝~夕方又は午後~夜間)2回分を1日で受講いただけるクラスもあります。

またシフト勤務の方にも対応いたしております。詳細はお問い合せください。

トライアルコース

上記の曜日クラスでご都合の良い日に来ていただいております(要予約)。

月1~2回の6回で5作品を制作いたします。


シュガークラフトをちょこっとやってみたい方にぴったりです!

所要時間は1回2.5~3時間です。

ウエディングケーキコース

上記日程でご都合の良い日に来ていただいております(要予約)


ウエディングケーキの場合、入刀用の大きなケーキは3ヶ月前~、小さなウエルカムケーキで1ヶ月前には制作にかかる必要があります。

受講生の声

はじめてでうまくできるか不安でしたが、細かく教えてくださって思っていた以上の仕上がりでよかったです。

自分でウエルカムケーキを作ると決めましたが、すごく大変そう....家に色々持ち帰っていっぱいやらなければいけないんじゃないかなあと思っていました。

実際は1段ずつ分けて制作していくので宿題もあまりなく、負担にはならなかったです。

できあがったケーキはすごくイメージどおりでお気に入りです!!ずっと飾っておきたいと思います。

ケーキのデザインなど自分でちゃんと考えられなくても先生が細かいところまで教えてくださったのでよかったです

体験レッスン

月1回日にちを設けても開催いたしております。

ご都合の合わない方は通常の上記クラス開講日でご都合の良い日に来ていただいております(要予約)1回3時間弱




受講生の声

とても楽しかったです。小さい作品でもとても時間がかかりびっくりしました。集中してしまいあっという間でした。

難しそうなイメージでしたが自分にもできて感動しました!

かわいくできてよかったです。

最初は不器用なのでできるかなあと思っていましたが、丁寧に教えていただき楽しくうまくできてうれしかったです!

友達へのプレゼントやお家で飾ったりできるし、とてもおしゃれで素敵なレッスンで本当に楽しかったです。是非また作ってみたいです。

体験前は自分でも作れるのかなと不安でしたが体験してみて少し時間はかかったけれど丁寧に教えてもらえました。

上手にできて自分でもできるのだと思えうれしくなりました。

作ってみたら本当に楽しくて、できあがったときの感動がたくさんありました。

はじめてシュガークラフトを体験させていただいてとても楽しかったです。

こんなに可愛い作品ができるなんてびっくりです。

ありがとうございました。

はじめはとても難しいイメージで不安でしたが、先生の的確なアドバイスでわかりやすかったです。

もくもくと集中して作ることができて、楽しかったです。

アイシングクッキー、カップケーキ他1dayレッスン

ブログ、メルマガ等で告知させていただいております。できるだけ毎月開催させていただいております。

出張レッスン・プライベートレッスン

内容、料金などご相談させていただきます。お問い合せください。

お教室の場所

住所

大阪市中央区内淡路町2-1-8 マリーノ内淡路301
TEL: 06-4794-7242


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最寄駅

地下鉄谷町線「天満橋駅」4番出口より徒歩約7分、「谷町4丁目駅」4番出口より徒歩約8分、京阪電車「天満橋駅」より徒歩約8分。

受講料

本科

入会金¥10000.-(税別)
お月謝¥15000.-(月2回で・税別・材料費込み) 
    
・初級、中級にて生ケーキを使用する月はケーキ代が別途かかります

・道具は教室でお貸しいたしております。

道具セットを購入いただいてそれを毎回持参するということはありません

トライアルコース

入会金不要 前納制¥36000.-(税別・材料費込)

体験レッスン

¥6000.-(税別・材料費込)

1dayレッスン
¥5000.-~¥6000.-(税別・材料費込)

受講に関するお問合せ・お申込は、お電話又はメールにて受けつけております。

・お電話でのお申込は06-4794-7242までお願いします。

・受講のお申込はこちらからお願いします。

最後まで読んでくださってありがとうございます♪

ウエディングケーキずっと飾れる可愛いケーキ♪シュガークラフト教室ウエディングケーキ

リボン場所 大阪市中央区内淡路町2-1-8-301

地下鉄谷町線・京阪電車「天満橋駅」 徒歩7~8分

地下鉄谷町線・中央線「谷町4丁目駅」徒歩8分

電話0647947242

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