昨日のこと。
柏崎のＳ田先生からお電話がきました。
「先生、東海北信越の研修会に行かれますか？」
行くことになっちゃった・・・。
「その宴席で、ＡＫＢ４８の『恋するフォーチュンクッキー』をみんなで踊ることになったんですけど、先生参加でいいですか？」
と・・・。
まぁ聞いてはいたから～・・・。
「う～ん・・・」
「分かりました。じゃ参加ということでいいですね？」
人前で踊ることになろうとは・・・。
練習しなきゃ。
さて・・・
講習会のあとはラーメンということで・・・。
今回は今しか行けない・・・
「なんでんかんでん 長岡店」さんへ。
どういういきさつかはわかりませんが、
３ヶ月限定営業なのだそうです。
・・・元取れるのかなぁ・・・？。
調べてみると、新潟のなんでんかんでんのＦＣ権は「なおじ」がもっているらしく、このお店も元は「なおじ」のお店があったはず・・・。
３ヶ月後には元のお店に戻るのかな？。
ま、細かいことはいいや。
暖簾をくぐって店内へ。
メニューは
とんこつ一本勝負ですね。
ネギ・たまご・のりのそれぞれが￥８８０、チャーシューが￥８９０です。
博多ラーメンですから、麺はハリガネでも良かったけれど、久しぶりだからね・・・。
私は「チャーシューバカラーメン」で、Ｅ先生が
「ネギバカラーメン」です。
のりに広告が印刷できるのは、ここの専売だったような気がするけど・・・。
記憶も定かではないので・・・。
ではまずスープから・・・。
・・・こんなもんだったっけ？、博多とんこつスープって・・・。
とんこつの臭みはないけれど、本場はもう少し深みがあったような気がします・・・。
麺は当然
ストレート細麺。
硬さ普通にしたけど、このくらいでいいかも・・・。
チャーシューバカラーメンのチャーシューは
「いっとうや」や「ジュンジロォウ」を彷彿とさせる一枚もの。
普通のチャーシューも入っています。
三枚肉だね～。
いい感じだよ。
で、当然
替え玉～。
替え玉をお願いしてから、紅しょうが・ゴマ・辛子高菜をトッピング。
生姜がトンコツラーメンらしさを引き立てます。
しかし・・・、コスパは低いぞ～。
替え玉込みで税込￥１，０００オーバーになっちゃいます。
も少し安ければね～・・・。