みりん効果で鶏の甘辛照り焼き

「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、タカラ本みりんをモニタープレゼントしていただきました

普段の料理で大活躍しているみりん

毎日のお料理に欠かせません〜。

早速、このみりんで1品作りました

【作り方】(2人分)

・鶏手羽中　10本

・みりん　大さじ2

・砂糖　小さじ2

・醤油　小さじ1・1/2

・小麦粉　適量

・ごま　適量

【作り方】

1.手羽中肉に小麦粉をまぶし、多めの油で焼く。

2.みりん、砂糖、醤油を順に加え、照りがでるまで火にかける。

3.最後にごまを散らす。

みりんのおかげで照り照り

味が凝縮されておいしくなりました

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