見て、聞いて、食べて、そして五感フル活用で学ぶお料理教室
"Club des Grand Chefs"
今度の月曜日は赤坂離宮の譚シェフとフレンチの北岡シェフの教室です！！！
参加には、無料会員登録が必要となりますが、
登録いただくと今後の素敵なお教室の情報などが届きます。
素敵なキッチンで、お料理とそのお料理にまつわる美味しいお話を聞きませんか？
■日時
2013年 9月 16日 （月曜日)※祝日
11時30分スタートです（昼の教室となります）
■場所
東京都港区南青山4-23-8 (地図)
■講師
中華：譚 彦彬 先生
フレンチ：北岡 尚信 先生
■講義内容
【中華】叉焼、脆焼肉、野菜／蒸し魚（メノウ）／冬瓜のふかひれスープ
【フレンチ】フォアグラ・テリーヌ ソーテルヌ風味／枝豆のビシソワーズ
【会場】ミーレ・センター 表参道
【時間】11時15分 （受付開始） 11時30分 （講義スタート）
【参加費】5000円（税込） ※講義・食材費・保険費込み
【持ち物】ノート、筆記用具、ハンドタオル
【定員】20名様
【終了予定】14時20分予定
※メニューは仕入れの関係により若干変更がある場合がございます
※終了時間は目安となります
"Club des Grand Chefs"
今度の月曜日は赤坂離宮の譚シェフとフレンチの北岡シェフの教室です！！！
参加には、無料会員登録が必要となりますが、
登録いただくと今後の素敵なお教室の情報などが届きます。
素敵なキッチンで、お料理とそのお料理にまつわる美味しいお話を聞きませんか？
■日時
2013年 9月 16日 （月曜日)※祝日
11時30分スタートです（昼の教室となります）
■場所
東京都港区南青山4-23-8 (地図)
■講師
中華：譚 彦彬 先生
フレンチ：北岡 尚信 先生
■講義内容
【中華】叉焼、脆焼肉、野菜／蒸し魚（メノウ）／冬瓜のふかひれスープ
【フレンチ】フォアグラ・テリーヌ ソーテルヌ風味／枝豆のビシソワーズ
【会場】ミーレ・センター 表参道
【時間】11時15分 （受付開始） 11時30分 （講義スタート）
【参加費】5000円（税込） ※講義・食材費・保険費込み
【持ち物】ノート、筆記用具、ハンドタオル
【定員】20名様
【終了予定】14時20分予定
※メニューは仕入れの関係により若干変更がある場合がございます
※終了時間は目安となります