４月新年度スタートしましたね。
特に空港では、
親元から離れる学生さんや、
職場転勤その他の
新たなる旅立ち風景を見かけて、
関係ない私もウルッときちゃいます。
ほぼ家族は関東住まいなので、
お仕事・遊びで上京しては、
食事に連れ出しますが、
羽田空港から飛び立つ飛行機の中から
毎回涙腺緩み
東京夜景がぼけちゃいます。
６０歳を過ぎると、
私達の年代では、
終活の話題になっちゃいます。
もう先が無いからと、
（足腰丈夫な時期）
あちゃこちゃお出掛けしますわよ～
って言われる友人。
スケジュールがパンパンなので、
空き時間を見付けては、
私も動ける内にとは思いますが・・・。
長く動ける様に体力付け、
最近は筋トレ頑張っています。
いつまで続くか・・・。
さあ、
３月最終日レッスンアップです。
最終日は、
笠原将弘シェフの
レシピ３品を取り入れたレッスン。
日新製糖のきび砂糖を使用した、
コクうまお料理。
九州のふるさと味を出した、
笠原シェフのお料理は、
技と本格調理を伝授。
と同時に、
私から雑学として、
お砂糖の分類を。
お砂糖の使い分けも、
レッスン時にお話しさせて頂きました。
きび砂糖の良さも（栄養）勿論。
（字が雑ですみません
）
沖縄のお土産有難うございます。
４月のレッスン時に
使わせて頂きますね。
４月は春休み期間が過ぎた
１２日からレッスンスタート。
お申込みは、
レッスン生徒さん達は
ほぼ完了しておりますが、
新規でお申込みは
５日迄の受付となります。
お料理とテーブルは、
５月のお節句の
コーディネイトとなります。
お料理内容は、
クラス分けが
まだ完全ではありませんので、
少々お待ち下さいね。
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レッスンご参加希望の方は・・・
詳しい連絡等は
こちらメールにてお願い致します。
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