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寒い暖かい、寒いとワタワタしていたら、あっと言う間に4月
ご近所の皆中稲荷神社でも桜が咲いてました
コロナ明けから仕組まれたように
古いデパートなど大規模な改装やらリニューアルが
続き海産物などの物産展を続けてた父も仕事がないと嘆いています。
本当に良い食材と言うのは地味なので
なかなか売れないのが現状です。
父は物産展屋さん母の本家は昆布工場と
はるか昔は鰊御殿だったので
食材には恵まれていたので
食材の良い悪いは分かります。
ちなみにごはんは土鍋で炊きます。
全国ネットで調べたら
古いホームページの作りで
良い食材が沢山販売されてます。
また、将来的に良い食材は
どんどん減っていくので
今のうちに堪能すべきです。
高い食材ではなく
わかめやこんぶなどの海産物、
お野菜など
老若男女問わず
食すべきだと
個人的に思います。
と言うわけで
来週から北海道へ行ってまいります。