こんばんは🌃
先日、大分の臼杵市にある料亭山田家にふぐを食べに行ってきました🐡
山田家は懐かしのglobeのKEIKOさんの実家です🏠
入口は古風な料亭という雰囲気です
前菜
ふぐのお刺身
甘味もあって歯ごたえもあり、久しぶりに食べたふぐは美味でした♥
ふぐちりはポン酢につけて食べます!
そして、お雑炊
締めのお雑炊とお新香の組み合わせは、日本人としては鉄板で嬉しいですね😍
デザートは練切とお抹茶です
山田家の東京西麻布店はミシュランの星を獲得しています☆☆
大分では東京の約半額で贅沢なふぐコースを楽しめて良かったです💕
思い出に残った料亭体験でした