こんばんは🌃✨
フライパンにお湯をわかし塩をひとつまみ入れて、木綿豆腐を2分煮て水分を切ります
ブログを読んでくださり、ありがとうございます❤️
今日の夜ごはんに麻婆豆腐を作りました
中華は簡単にできて、エネルギーチャージできるので好きです
豆腐を2センチ角に、ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにします☺️
豚肉の挽き肉を炒めます
ねぎ、生姜、にんにくを加えて炒めます
豆板醤を入れます
水、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油を入れて7分煮ます
そこに木綿豆腐を入れて
水溶き片栗粉、ごま油を回しかけ、器に盛り付けねぎを散らして完成です
美味しそうにできたーー
今夜は他にもしめじとじゃがバターのホイル焼き等も作りました😉
お酒を飲みながらするお料理って本当に楽しいです😃🎶
１週間留学で料理から離れていて通常モードに戻すのが大変だったけど、美味しくできて良かったです
またね