かぼちゃのスープ

　ぼっちゃんかぼちゃ

　六寸皿　土灰

散蓮華　石灰

レシピとおり、電子レンジで3分加熱して
種をとり、内側の身をくり貫いて牛乳と塩コショウを加えました。

冷蔵庫で冷やしてから、くり貫いた後のかぼちゃに。

上に生クリームを添えて。

クスクスと夏野菜のサラダ

　クスクス　夏野菜

　伊賀焼き　平丼　絵

　塩湯でした枝豆、とうもろこし、１ｃｍの角切りにしたトマトと

　きゅうり、熱湯で蒸らしたクスクスをオリーブオイルで和えました。
　塩コショウをして味をつけます。

　冷蔵庫で冷やしてから伊賀焼き平丼に盛り付けてテーブルへ。

　蒸し暑いこの時期にぴったりなヘルシーなサラダ。

とうもろこし

　とうもろこし

　伊賀焼き　

　瓦皿　黒飴

　おやつ代わりに
　生で食べられるとうもろこしを。
　ひげを丁寧にとって、洗って食べやすく切って
　ざっくりと大きな瓦皿に盛り付けました。

　山盛りのとうもろこしで瑞々しい夏を。