スコーンはいかが？

またまた実家での風景。

スコーンを焼いてみました。

今回はクロテッドクリームがなくてホイップクリームで。

植物性ではなく動物性なのがせめてものコダワリです。

ジャムはベリー系ですよ

大人気のスコーンはあっという間になくなりました。

これだけでは足りなくてまだまだ焼きました。

ヴィクトリア・サンドウィッチケーキ

セミナー時に慌てないように時々セミナー用のケーキを焼いています。

今回は実家で味見してもらいました。

ベリー系のジャムをサンドしています

　一人用のセッティングはこんな感じかな？

テーブルクロスがないので（猫がいるため！）雰囲気が出ませんが、大体このような感じです。

とても素朴な味のケーキですが、見た目や味とは反対に悲しいエピソードもあるこのケーキ。

ヴィクトリア女王はこのお菓子に慰められ勇気をもらったのかも知れません。

黒犬

吉祥寺のセレクトショップにて。

1点もののイギリス製ティーコージー。

犬型のものってあるのかな？と思っていたら出会ってしまいました。

　最初、耳長ウサギ？と思いました。

犬好きさんとのティータイムに。