みなさま、こんにちわ。
先日、富山から母と妹が東京へ遊びにきてくれました。
母は、15年ぶりの東京
スカイツリーや東京駅と名所を廻りました(＝⌒▽⌒＝)
富山県は、一人に１台車を所有する県。長距離を歩くなんてめったにありません。
やはり２日目は筋肉痛(笑)
でも、楽しい時間だったようです♪
そんな母が、富山名産の『白えび』のお菓子を持ってきてくれました(^∇^)
みなさん『白えび』はご存知ですか？
富山湾特有の海底谷「藍瓶(あいがめ)」に生息するシロエビは、富山県が世界に誇る幻のエビです。その理由は見た目の美しさだけではなく、まとまった漁獲が行われているのが富山湾だけということにもあります。漁獲期は4～11月と定められ、さらに操業自主規制を行うなどして大切に守られています。
体長は6㎝ほど。海中を泳いでいるときや水揚げして間もなくは、透明感のある淡いピンク色をしており、その姿から「富山湾の宝石」と称されています。
カリっと揚げて食べるもよし！お刺身として食べるもよし！
ラーメン、せんべいも絶品
せんべいは、子供たちも食べ始めると「止まらん、止まらん」と言いながら、全部食べてしまいます。
富山の宝物、是非みなさんも食べて見てくださいね
by MAEDA