私のお客様が、漬物のコンテストで入賞し
野菜ソムリエにも、かなり高い評価をもらった漬物で
自宅を増築して、ちっちゃなお店をｏｐｅｎしました
ｏｐｅｎ日は、ちょうど予約もゆったりだったので
スタッフのかずに、お花を届けてもらいがてら
きゅうりのお漬物を買ってきてもらいました
↓
２人前１パック ３９０円
商品は、きゅうりの漬け物のみです。
でも、千歳産の野菜のみ使用して
お水にもこだわっているんだとか。。。
実は、私もスタッフも３人とも 漬物が苦手
ただ、旦那の親や自分の両親、息子ちゃんが
きゅうりの漬物大好きだし。。。
正直、そんな気持ちで買いました。
でも、実物を見たら
匂いも酸っぱくないしなんか漬物っぽくない。
とりあえず、一口食べてみたら
めっちゃ お出汁が効いてて美味し～い
全然、しょっぱくも酸っぱくもないんです。
しかも、きゅうり以外にも
細かく刻んだ野菜も色々入ってて
私の嫌いなシソも入ってるんですが、
主張しすぎず、いいアクセントになっていて
抵抗なく食べられるし。
新入りかなにも、「だまされたと思って食べてみ
」って半ば、無理やり食べさせたら
「美味し～い
何これ？全然食べれる」と、パクつくわ、しまいには 「このツユ飲んでも美味しそう
」と、ゴクリ。「美味し～い」って騒いでました。
実際お客様も、
残った汁を使って納豆を食べたり
冷ややっこにかけたり、
そうめんを食べたりしているんだとか。
次回は、そうめん食べたい
スタッフのかずの下の娘も
ずーーーっと食べてたみたいだし、
うちも、あっという間になくなりました（笑）
向陽台に行った際は、ぜひどーぞ
全て手作りの為、１日限定５０食です。
かくれんぼさん
千歳市文京６丁目３－２４ 池田宅裏
０１２３－２８－３９７０定休日 火曜・木曜日
営業日 月・水・金 １０：００～１５：００
土 １４：００～１８：００
日 １０：００～１７：００