前回の大葉のお話、
サロンのお客様から多数反響いただきました！
で、今回はさらにグレードアップ！
前回の大葉に、納豆、梅干しをプラスすることで
漢方薬レベルの美容、健康効果のある完全食になります！
＜大葉の主な栄養素＞
・メラニンの生成を抑え、美白還元作用のあるビタミンC.。
・髪や肌の健康維持に欠かせない「発育のビタミン」と言われるビタミンB2。
・皮膚や目などの粘膜の健康を保ち、外敵から肌を守るβカロテン。
・腸内環境の改善に欠かせない食物繊維。
・その他ミネラル類。
＜納豆の主な栄養素＞
・栄養の基本である良質なたんぱく質。
・お通じを改善し、腸内の善玉菌を増やす食物繊維。
・血管の健康維持、悪玉コレステロールを抑制するビタミンE。
・エストロゲン作用で、ハリのある若々しいお肌を作る大豆イソフラボン。
・脳の働きを活性化するレシチン。
＜梅干しの主な栄養素＞
・活性酸素から体を守る抗酸化作用。
・女性ホルモンの分泌を促す「3，4-DHBA」と言われる抗酸化成分。
・疲労回復成分であるクエン酸。
・腸内環境を整える植物性乳酸菌。（日本人にはヨーグルトなどの動物性乳酸菌より、
ぬか漬けや梅干しの乳酸菌の方が腸内で有効に働きやすいと言われています）
この3つを合わせたレシピがこちら↓↓↓
特にこの暑い時期にはぴったりの一品ですよね！
ぜひ皆様もお試しください！
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