大葉は今が旬!

 

 

冷奴やお素麵の薬味にすると、

 

食欲そそられちゃいますよね!

 

 

でも、この大葉、

 

薬味にしておくにはもったいないくらいに

 

栄養豊富だって、ご存知でしたか?

 

 

大葉には、ビタミン類だけではなく、

 

βカロテン、カルシウム、ポリフェノール、食物繊維など

 

美肌効果、老化防止、免疫力アップなど

 

お肌や体にいいい栄養素が満載!

 

 

食べ方もいろいろ!

 

 

ミョウガやネギ、しょうがとも相性がいいから、

 

刻んで冷奴のトッピング。夏の定番一品。

 

 

大葉に含まれるβカロテンは、油溶性だから、

 

天ぷらにしたり、

 

バジルの替わりにパスタのトッピングもいいですね!

 

 

夏の美肌と健康に、

 

さっそく今夜、大葉レシピ、いかがですか?

 

 

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