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滋賀県 東近江市 スイーツサロン
~La*festa ラ・フェスタ ~
・JSA アイシングクッキー認定講師
・JLA アロマワックスバー認定講師
・JLAフラワーゼリー認定講師
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先月の話ですが
アイシングクッキーのスキルアップlessonへ
三重県津市
北本先生のサロンに行ってきました
実家から近いこともあり、地元に戻ると気持ちが落ち着きますほっ♡
私のアイシング師匠(先生)は昨年で辞められているのでlesson自体は不可能
時々、北本先生に声を掛けて頂いてlessonをお願いしています
今回は初挑戦のバラ絞りとタータンチェック
絶対に習っておきたいバラ絞り~
なかなか上手くいかないけれど
何回も何個も作って作って作って
先生はその都度、どうしたら出来るか、どこを直したらいいのか、的確にアドバイスしてくれます
呑み込みの悪さは…
置いといて(笑)おいとくんかーい
なんとか完成させました~
今回出来上がった作品がコレ
写真ぼやけてる~
帰宅してからも残りのアイシングで絞り続けました
バラ絞り楽しすぎる~
改めて日々の積み重ね、練習が大切だなぁとしみじみ
これから自分がどれを主体にサロン経営するのかは未知数だけど
まだまだ知らない人にも伝えていけたらなと思います
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~La*festa ラ*フェスタ ~
サロン主宰yoko
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