今日、先月受けた《健康診断
》の結果が届きました
（なんと(^-^)vのお話はこちらから）ここ１年くらいは、食後のアイス
もやめたし、お酒の量も減りました
気になる結果は・・・
見えにくいですがこんな感じでした
もともとコレステロールが高い家系なのですが、総コレステロールは基準値におさまりました
悪玉コレステロールも前回よりは下がったのですが、まだまだ高め
やはり、悪玉コレステロールを下げる為に、もう少し食事の見直しをしなくちゃ
悪玉コレステロールを下げる一般的食事療法
過食を避ける根本的に食べ過ぎによるカロリー過多は悪玉コレステロールを増加させることに繋がりやすくなります
毎日の食事における摂取エネルギー量を適正に保ち、腹八分目を心掛けましょう
コレステロールが多い食品を控える当たり前のことですが、コレステロールが多い食品を好んでたくさん食べていれば、それに比例して悪玉コレステロールも増加します
具体的な食べ物として、肉類の中でも【レバー
】【ホルモン
】などの内臓関連の食品や、【イクラ
】や【たらこ
】などといった魚介類の卵は、特にコレステロールを多く含む食品として挙げられるので食べ過ぎには注意です
糖分の多い食品は控えるお菓子
・ケーキ
・清涼飲料水
など糖分を多く含んだ食品の摂りすぎは、血液中の中性脂肪を増加させることとなり、それが悪玉コレステロールを増やすことにも繋がります
甘い物好きの方は、ついつい食べ過ぎることが多いので注意です
（私は完全にこの
項目が当てはまります
）飽和脂肪酸を少なくし、不飽和脂肪酸を摂る魚類
や植物の油に多く含まれる【不飽和脂肪酸】には、コレステロールを下げる働きがあり、その反対に肉類
の脂肪や乳製品
の脂肪に多く含まれまる【飽和脂肪酸】には、コレステロールや中性脂肪を増加させる作用があるので、毎日の食事では出来るかぎり飽和脂肪酸を少なくし、不飽和脂肪酸を含む食品の方を摂るように心掛けましょう
食物繊維を積極的に摂る食物繊維には【水溶性食物繊維】と【不溶性食物繊維】があり、どちらも悪玉コレステロールを減らすには効果的です
水溶性食物繊維（野菜、芋、豆等に多く含まれます）は体内のコレステロールを下げる作用がありますし、不溶性食物繊維（豆類に多く含まれます）は水分を吸収してかさを増やし、胃の中で比較的長く留まっている特徴があるので、満腹感
を感じやすくなり肥満を予防できます
抗酸化物質を含む食品を積極的に摂る抗酸化作用のある食品を摂取することで悪玉コレステロールが酸化されにくくなり、動脈硬化を防止することになります
抗酸化物質としてはポリフェノール
やカテキン
が有名で、一つ例を出すと、ココア
に含まれるカカオポリフェノールは悪玉コレステロールの数値を低下させ、善玉コレステロールを増加させる作用があることが研究結果から明らかになっています
やはり、食事は大事ですよね
健康にもアンチエイジングにも大事なことなので、誘惑に負けないようにバランスの良い食事を心がけます
