ご縁あり、7.28（木）青山CrossKitchenにて、
重ね煮レッスンをさせていただくことになりました。
日々、野菜をたくさん食べる生活へ。
常備菜としての重ね煮のご提案です。
＊４種のきのこの重ね煮と夏野菜の重ね煮から５日間メニュー＊
◆2016年7月28日（木）19:00～21:30
野菜の最高においしい食べ方、”重ね煮”を学んでみませんか？
”重ね煮”とは、鍋に野菜を層にして並べ、蒸し煮にする方法です。野菜の水分を対流して調和させることにより、野菜本来の旨味を感じることが出来ます。
”重ね煮”のすごいところは、何といっても野菜をたくさん食べられて、
色々なメニューにアレンジ出来るところ！保存も効くので、一度作っておくととても便利！
今回はこちらのメニューを作ります！
・きのこ味噌汁（豆腐とねぎ）＋シンプル青菜炒め
・きのこのあんかけ素麺orごはん（しょうが、大葉）
・きのこのパスタ（にんにく、バジル）
・サラダ（レタス、水菜、トマト）
・ステーキきのこソース（豚肉）＋夏野菜ソテー
・きのこのマリネ（にんにく、ローズマリー）
夏野菜の重ね煮も作ります☆
詳しくは → こちら
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★からだを活性化しないと
流れるべきエネルギーも流れない。
つまり、本質とか魂も感じられない。
自分の本音さえもわからない。
だから、揺らされることによって
自分のからだが、自分のことがわかってくる
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