昨日はヘッドスパのレッスンでした。
とにかく数をこなさなければ～～
で、今日は一転
blogからつながった紅茶教室Salon de Ramageさんで
美味しい紅茶の淹れかたを学んできました
私は普段は専らコーヒー党で
といっても多少は飲むんだけど
紅茶といえば、お客様が来たときの飲み物
というかんじでした。
茶葉もいただいたりするけど
正直、茶葉の量とか蒸らし時間とか
そんなに気を遣っていなくって
淹れてから失敗することも…
コーヒーは味や豆の挽き方も
自分の好みをハッキリわかっているのに。。
ちゃんと心を込めて丁寧に正確に淹れた紅茶は
色もとってもキレイで
茶葉の種類によって香りが全く違って
後味がよくて、失敗したときの嫌な渋みがなくて（当たり前か
）本当に美味しかった～～
紅茶を楽しんでいる時間は
心地よくて、ココロもカラダもあったかくて
忙しい毎日が続いている中
ほっこり息抜きできて、とっても幸せtimeでした
ちょっとの気遣いで
幸せ度がグーンとUPするんだなぁって
美味しい紅茶で再確認した一日でした
