サロンドテAIイチオシ『英国式紅茶の美味しい淹れ方』レッスン

紅茶プロデューサーのAI(アイ)です💕



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12月4日(土)

上質な大人ティータイム


『英国式紅茶の美味しい淹れ方』


朝日テレビカルチャー　清水スクールにて開催しました。

2回にわたって開講しております英国式紅茶の美味しい淹れ方のレッスン

前回は、基本的な知識と英国式淹れ方のレクチャー


今回は、実習がメインになります。

スプーンの使い方も人によって微妙に違ってきます。
茶葉ティースプーン1杯ってどのぐらい？
まずは練習してみるところから始めます。


更にポイントを押さえて、お1人づつ紅茶を淹れていきます。
簡単にお好みの紅茶にする淹れ方もレクチャーしますので、渋くて飲めな～いなんて事もなくなりますよ。


なかなか1回では習得するのが難しい部分もありますが、ご自分で何回も淹れていただく事で、早く上達してお好みのお味を楽しんでいただけるようになります。
更にティーバッグの美味しい淹れ方も実習致します。

たとえティーバッグでも、扱い方を気をつけるだけで、いつもの味と全然違って雑味もなくスッキリと飲みやすくなります。
紅茶とお菓子でティータイム。

自分で淹れた紅茶は、格別に美味しいですね

今回のお菓子は、英国クリスマス菓子
ミンスパイ
ジンジャーブレッドマン

毎回お菓子も楽しみにして下さっていて、嬉しいです。
上質な大人ティータイムは、皆さまにとりまして癒しの時間となっているようです。
しかしこの日はハプニング続きでして。。。
当日静岡市内でマラソンが行われていたため、予定より1時間以上前に出掛けたにもかかわらずスクールへ向かっている途中クルマの大渋滞があり、いつもの時間ギリギリに到着、慌てて準備にとりかかりその後もテレビが映らなかったりと。。色々ハプニングが起こり、すっかり動揺してしまいました。

本当はテレビ画面で、茶葉やティーバッグの製造をご覧いただく予定でした。
事前練習では上手く出来たのに。。。パソコンでご覧いただく事となり、本当に残念です。


しかもお教えする事に無我夢中だったため、気がつけばお写真を1枚も撮っていなくて。。。
生徒さんが撮って下さったお写真を投稿させていただいております。

慌ただしかったので、今回は癒しの時間となられたかどうか。。。


次回1月22日(土)は、英国式ミルクティーのレッスンです。

ミルクティーに合う茶葉について
ミルクティーの美味しい淹れ方について
英国で初めて飲まれたミルクティーについて
そしてミルクティーの楽しみ方を、映画を通してお伝えして参りたいと思います。

無事映画が観られますように願うばかりです。


.サロンドテAIイチオシのレッスン
『英国式紅茶の美味しい淹れ方』
来年4月から、同清水スクールにて開講予定

オンラインレッスンは現在好評受付中～





今回もサロンドテAI紅茶教室のブログに

お立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵


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再開の時はまた告知させていただきます。



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