紅茶プロデューサーのAI(アイ)です。
7月5日(日)に開きました
いつも静岡のサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。
8月に入りようやく梅雨が明け、セミが鳴くだけで嬉しくなる今日この頃。。
7月から再スタートしました紅茶教室、忙しい日々が続き、すっかりご報告が遅くなってしまいました。
少しずつアップしていきたいと思います。
アドバンスコース 第3回目
中国紅茶を楽しむ紅茶教室
中国紅茶と言えば。。
祁門(キーマン)や正山小種(ラプサンスーチョン)
が有名ですが、中国でも様々な品種から紅茶がつくられております。
毎年新しい茶葉との出逢いがあり、ドンドン紹介したい紅茶が増えてしまいました(笑)
そして、ティータイムは。。。工芸茶と月餅
キレイなお花がふわっと出てきて、眺めているだけで癒されますよ。
しつこくなくて、さっぱりしていて美味しいと毎回好評いただいております💕
新しい型ぬきを取り寄せて、つくってみました
(右側の月餅)
月餅の型ぬきも、色んな形があって楽しいんです。
紅茶の渋みが苦手な方にオススメの中国紅茶
2煎3煎淹れてもまだ充分楽しめます。
まずは祁門と正山小種からお試し下さいね。
今回もサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵
淹れ方に特化したオンラインレッスン
講座の詳細はこちらをお読みくださいませ♫
8月の講座については、こちらの記事をご確認下さいませ
◎8月の講座!
そして、サロンドテAIでは
紅茶の基礎から学びたい! ベーシックコースと
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紅茶のことをもっと深めたい! アドバンスコース
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の受講生様も募集致しております。
それぞれ、全10回コースで、お得に学んで頂けるようになっております。
まずは、1day体験レッスンを受けて頂いて
コース受講をご検討頂いても大丈夫です。
ご連絡楽しみにお待ちしております✨
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