紅茶プロデューサーのAI(アイ)です。
いつもサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。
日本茶インストラクター合格についてのブログやインスタで温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございました。
何度か挫折しそうになりましたが、諦めなくて良かったです。
応援いただいた皆さまに、喜んでいただけますよう少しづつですが、日本茶の事もお伝えしていけたら。。と考えています。
引き続き応援よろしくお願いいたします。
今回のブログは。。。紅茶教室のご報告です。
1月26日(日)
アドバンスコース
『インド産の紅茶を楽しむ』紅茶教室
インド産と言っても、季節や産地の違いによってだいぶ見た目や味わいもかわります。
例えば。。ダージリンのファーストフラッシュ(春摘み)、フラワリーなお花のような香りだったり、ライチのようなフルーティーな香りがするものがあったりして、様々な特徴のものがあります。
ダージリンだけでも87茶園ほどあるため、全てを紹介する事は不可能ですが、味や香りの違いがわかりやすいように、毎年選び用意するよう心がけています。
紅茶の茶葉も農作物です。
まるでワインのよう。。。
年によっても違ってきますし、天候によっても違うんです。
だから、味わい深く香り豊かな茶葉と出逢えた時は、まるで愛しい人と出逢ったような気分で。。ドキドキしちゃいます(笑)
『貴重な茶葉をこんなに沢山飲み比べ出来て、嬉しいです』と、楽しそうにテイスティングしているTさま。。。
ドキドキ感を一緒に楽しんでいただけて、嬉しいです💕
今回もサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵
🌟SHIZUOKA TEA WEEK 2020(2月15日～29日)
26日(水)午前10時30分～
『個性豊かな静岡産和紅茶と
英国茶菓子』
静岡産の和紅茶と英国菓子を楽しむイベントを行います。
参加費：3500円
お席まだ少しございます。
ただいま募集中です♪
開場：「ミス・カニンハム」
【日時】
2月26日(水)午前10時30分～ 残2
↓↓↓ ミス・カニンハムへのアクセス方法です。
静岡県静岡市葵区西草深町３４−１３
Googleマップ
https://goo.gl/maps/gsJhALQBZkS2
開場：「ミス・カニンハム」
【日時】
2月26日(水)午前10時30分～ 残2
↓↓↓ ミス・カニンハムへのアクセス方法です。
静岡県静岡市葵区西草深町３４−１３
Googleマップ
https://goo.gl/maps/gsJhALQBZkS2ぜひこの機会に、静岡産の面白くて美味しい和紅茶楽しみませんか？
ご連絡楽しみにお待ちしております。
出張講座のご依頼や一緒にコラボして
ワークショップの企画などのご依頼も大歓迎です♪
そして、サロンドテAIでは
紅茶の基礎から学びたい！ ベーシックコースと
>> 詳細はこちら
紅茶のことをもっと深めたい！ アドバンスコース
>> 詳細はこちら
の受講生様も募集致しております。
それぞれ、全１０回コースで、お得に学んで頂けるようになっております。
まずは、1day体験レッスンを受けて頂いて
コース受講をご検討頂いても大丈夫です。
ご連絡楽しみにお待ちしております✨
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