紅茶プロデューサーのAI(アイ)です。
いつもサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵
[ご報告]
1月28日(月)
英国式ミルクティー紅茶教室を開きました。
イギリスのお水は、主に硬水
もちろん地域によって違いますが、、
日本は軟水です。
硬水と軟水で紅茶に与える影響を、実際にテイスティングしていただきました
水色(すいしょく)が、こんなに色が違います。
水色って、紅茶液の事なんです。
写真ではわかりにくいんですが、ミルクティーの水色も硬水の方が曇った感じ。。。
いつも仲良しのNさまとHさま
お水の違いで、紅茶の味わいがこんなに違うってびっくりしました。同じ茶葉なのに、、。 Hさま
実はお水の違いで、びっくりするのは紅茶だけではなくコーヒーもそうなんです。
主人はコーヒー党。一時期ネルドリップ(布のフィルターで淹れる事)にこだわったぐらい
そのため我が家では、コーヒーは主人
紅茶は私が淹れて楽しみます。
たまにパリやウィーンで飲んだコーヒーが無性に飲みたくなり、硬水を使って主人に淹れてもらいます。
お水の違いで、味わいが変わる
ホント面白いですねー。
いつもサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵
3月の紅茶教室の日程です。
チャイ紅茶教室&スコーン教室 3月6日(水)
午前10時30分～
チャイ紅茶教室
毎年好評いただいております
サロンドテAIオリジナルのとびっきり美味しいマサラチャイレシピを紹介し、試飲していただきます
その後、お好みのスパイスでマサラチャイづくり
美味しいマサラチャイにはまる方続出です(笑)
午後1時30分～
スコーン教室
2種類のスコーンを作ります
外はカリッと、中はフワッとしたスコーンです。
午前午後どちらかのみのご参加もOKです。
◆チャイ紅茶教室&スコーン教室
開場：自宅サロン
【日時】3月6日(水)
開場：自宅サロン
【日時】3月6日(水)
チャイ紅茶教室 午前10時30分～残2
スコーン教室 午後1時30分～ 残2
チャイ紅茶教室 3月9日(土)、12日(火)
毎年好評いただいております
サロンドテAIオリジナルのとびっきり美味しいマサラチャイレシピを紹介し、試飲していただきます。
その後、お好みのスパイスでマサラチャイづくり
お好みの美味しいマサラチャイがつくれるようになりますよー。
◆チャイ紅茶教室
開場：自宅サロン
【日時】
開場：自宅サロン
【日時】
3月9日(土)午前10時30分～残1
3月12日(火)午前10時30分～ 残1
「紅茶の美味しい淹れ方実習」紅茶教室&ドライカレー教室 3月11日(月)
当日体調崩されご受講いただけなかった方からのリクエストにより、今回開く事となりました。
1dayで、紅茶とお料理が同時に身につけられるので、お忙しい方にピッタリ❗
午前10時～
「紅茶の美味しい淹れ方実習」紅茶教室
英国式ゴールデンルールに基づいた紅茶の美味しい淹れ方の重要点を、実習しながら学べます。
午後12時～
ドライカレー教室
毎回ご好評いただいております、わずか15分
で出来るドライカレー
で出来るドライカレー今回も京都からルーをお取り寄せしてお待ちしております。
帰宅後すぐに作れて、レパートリーが増えますよー
午前午後どちらかのみのご参加もOKです。
◆「紅茶の美味しい淹れ方実習」紅茶教室&ドライカレー教室
開場：自宅サロン
【日時】3月11日(月)
開場：自宅サロン
【日時】3月11日(月)
紅茶教室午前10時～ 残2
ドライカレー教室午後12時～ 残2
出張講座のご依頼や一緒にコラボして
ワークショップの企画などのご依頼も大歓迎です♪
そして、サロンドテAIでは
紅茶の基礎から学びたい！ ベーシックコースと
>> 詳細はこちら
紅茶のことをもっと深めたい！ アドバンスコース
>> 詳細はこちら
の受講生様も募集致しております。
それぞれ、全１０回コースで、お得に学んで頂けるようになっております。
まずは、単発の体験レッスンを受けて頂いて
コース受講をご検討頂いても大丈夫です🎵
上記の日程以外で、英国式ミルクティー紅茶教室、チャイ紅茶教室そして、スコーン、シフォンケーキ、キッシュなど紅茶に合うお菓子教室に参加ご希望の方は、日程を調整致しますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
■お申し込み・お問い合わせは・・・
①お名前 ②電話番号
③ご希望日時 ④お好きな紅茶
を明記の上
申込＆お問合せフォームから送信して下さいませ。
メールフォームでのお申し込み（パソコン・スマホ用）
https://ws.formzu.net/fgen/S89833585/
メールフォームでのお申し込み（携帯電話用）
https://ws.formzu.net/mfgen/S89833585/
①お名前 ②電話番号
③ご希望日時 ④お好きな紅茶
を明記の上
申込＆お問合せフォームから送信して下さいませ。
メールフォームでのお申し込み（パソコン・スマホ用） https://ws.formzu.net/fgen/S89833585/ メールフォームでのお申し込み（携帯電話用） https://ws.formzu.net/mfgen/S89833585/静岡市(葵区・駿河区・清水区)、島田市、焼津市、藤枝市、菊川市、牧之原市、榛原郡吉田町、浜松市、三島市、富士市、沼津市、神奈川県藤沢市、東京都、神戸などからお越しいただいております。
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>> https://www.instagram.com/salondotheai/
