ふるさと納税のモニターをさせていただきました。
千葉県南房総市のふるさと納税返礼品で「近藤牧場のリコッタ&モッツァレラ&ミルクジュレ&プリンセット」です
（詳しくは↑こちらをクリック。楽天ふるさと納税）
●商品内容
・リコッタプリン 120ml×3個
・ミルクジュレ 120ml×3個
・モッツァレラチーズ 100g×1個
・リコッタチーズ 180g×1個
●寄付金額
12,000円
近藤牧場さんのお洒落な段ボールに入って届きました
プレゼントにも喜ばれそう
・リコッタチーズ 180g×1個
パッケージのシールもお洒落ですね
↑近藤牧場さんは、数日前テレビでもご紹介されたそうです
早速、リコッタプリンとミルクジュレを贅沢に食べ比べ
「ミルクジュレは、生乳を使用し道の駅【富楽里とみやま】のショップで1番人気のソフトクリームの味に近づけたミルクゼリーです。」
とのことで、ミルク感たっぷりの濃厚なソフトクリームのお味で、ゼリーのようなプリンのようなムースのような初めての食感
この食感+濃厚さは他では味わえない美味しさです
「リコッタプリンは、牛乳とリコッタチーズをたっぷり使い、なめらかに仕上げました。甘さ控えめでお召し上がりやすくなっています。」とのこと。
こちらも濃厚枇杷果実が入っていて、その酸っぱさがアクセントになっていて美味しいです
枇杷果実が入っていて、その酸っぱさがアクセントになっていて美味しいですこういう美味しさを知ってしまうと、スーパーのプリンが食べられなくなってしまうのが危険ですね
こちらは、モッツァレラチーズを使ってカプレーゼを作ってみました
モッツァレラとトマトとバジルを切って並べて、塩コショウとオリーブオイルをかけただけなのに絶品
モッツァレラが良いからですね
新鮮な生乳から作られているのが分かるミルキーなお味
ピッツァも作ってみました
市販のピッツァに、モッツァレラを乗せて焼いたただけですが、レストランのお味に早変わり
リコッタチーズは、リコッタチーズとトマトのパスタを作ってみました
市販のパスタソースにリコッタチーズを乗せただけですが、丁寧に作られた滑らかでクリーミーなリコッタチーズのおかげでレストランのお味に
リコッタチーズとトマトの彩りサラダも作ってみました
こちらもプチトマトとリコッタチーズに、塩コショウ、オリーブオイルをかけただけなのに、新鮮で質の良いチーズのおかげでとっても美味しくて
主人も急にお洒落なお料理が出てくるようになってビックリしつつ、どれも美味しくてまたリピして欲しいと言っていました
リコッタチーズはまだ残っているので、デザートに添えたり、パンケーキにも挑戦しようかなと思っています。
新鮮で美味しい乳製品、ごちそうさまでした
↑ふるさとチョイスはこちらから。
このセットの他にも7,000円の寄付から近藤牧場の色々な乳製品が頂けるようです
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