こんにちは^__^
皆さんは、ミートボールは好きですか?
ミートボールと言うと、スウェーデンを思い出しますよね^__^
今回は、「ドバイのミートボール」のレシピをご紹介します!!
あまりの人気に生産が追い付かなかった「BEST SELLECTION(最高級ザクロペースト&シドルハニー)」を使用した、
美容・健康・脳に良く、最高に美味しいレシピです。
ドバイのミートボールは、「ザクロハニーボール」と名付けました^__^
そして、ザクロ&ハニーを使用した、「サラダがいくらでも食べれるドレッシング」や、「●●の隠し味」として入れる裏ワザもあるので、
それも含めてご紹介致します!!
それでは早速!!
■ドバイの味!「ザクロハニーボール」
ザクロハニーボールは、中東のミートボールのような物ですが、ザクロとハチミツが、ミートボールに絡み、高級な照り焼きチキンのようなお味になります。簡単に作れてしまうので、是非作ってみて下さい。
パセリやコリアンダーは細かくカットされて売っている物を使用しても大丈夫です。ハーブやスパイスは、お好みで入れて下さい。
本場のミートボールには、全て入っています。
日本のミートボールにザクロハニーだけ絡めても美味しく召し上がって頂けます。
「ザクロ+蜂蜜+シナモン」は血流改善にとても良く、代謝も上がる食べ合わせです。
●ザクロハニーボール
(材料)
・ひき肉:200g
・パセリ
・コリアンダー
・玉ねぎ1個
・塩・胡椒 少々
(以下はお好みで)
・ニンニク1片(細かく刻む)
・クミンパウダー小さじ1/2
・ターメリックパウダー小さじ1/2
・シナモンパウダー 小さじ1/2
・カルダモンパウダー小さじ1/2
・胡桃 ザクザクカットして
(ザクロハニーソース)
シドルハニー:大さじ2
ザクロペースト:大さじ4
●作り方
①ひき肉に材料を全て入れ(玉ねぎ以外)よく手でこねる。
②みじん切りにした玉ねぎを入れる
③一口大に丸める
④オリーブオイルで焼く
⑤ミートボールに、シドルハニーとザクロペーストを混ぜてかける。少し絡める感じです
■いくらでも野菜が食べれる!?「ザクロハニードレッシング」
オリーブオイル、シドルハニー、ザクロペーストだけでも美味しいドレッシングになりますが、マスタードを入れるとまろやかになり、
風味豊かなサラダになります。
サラダは、レタスやホウレンソウ、ハーブなど葉っぱ系は、なんでも大丈夫です。お勧めは、トマトとアボカドを入れて下さい。
リンゴやイチゴ、マンゴー、豆などもよく合います。
(ザクロハニードレッシング)
・オリーブオイル 大さじ1
・ザクロペースト 大さじ2
・マスタード 大さじ1
・シドルハニー大さじ1
・塩・胡椒 (小さじ半分・調整して下さい)
混ぜるだけです。下の画像のような感じになります。
※商品に関するお問い合わせ
電話:03-6273-0084
メール:問い合わせ
最高級ザクロペーストについては以前の記事をご覧下さい。
世界一高級なシドルハニーについては、以前の記事をご参照下さい。
実は、このザクロ&ハニー、隠し味として、皆さんのよく知っているあの食べ物に入れても美味しいです。
何でしょうか^__^
これです!!
カレーです!!
チキンカレーとドライカレーに入れると深みが増して、高級感のあるカレーになります。
また、酢豚とも良く合います!
ザクロ&ハニーの組み合わせは優秀で色々と使えますので、また紹介致します。
「ザクロハニーボール」、とても美味しく、簡単なので、是非作ってみて下さいね。
スパイスを入れて作ると、本当に病みつきになるのですが、なければ入れなくても大丈夫です。
私は、シナモンと胡桃(細かくCUTして)を入れるのがお勧めです!!胡桃のザクザク感、お肉、ザクロ、蜂蜜と香りも食感もテイスト
も面白く、美味しく、病みつきになります^__^
美容にも健康にも脳にも良い「ザクロハニーボール」です!
また、面白いレシピをご紹介しますね。
シドルハニーを使った美味しいレシピは以前の記事もご参照下さい。
皆さんも、お勧めレシピがあったら教えて下さいね^__^
世の中に存在する美味しい物、全て食べたいですよね!!
以上です。
IFA MOE