皆様、こんにちは
料理研究家・食空間コーディネーターの真山安枝です。
今年の夏後半は、海外・国内旅行・花火大会等よく遊びました。
また、「真夏の夜のBBQ」ホームパーティーを開催しました。
ちょっと忙しくて、なかなかブログにアップできません(｡＞0＜｡)
暫く、お待ちくださいm(_ _ )m
Salon de Mahyaから10月の簡単おもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「大人のハロウィンパーティー♪旬の食材のフィンガーフードで楽しむ」
です。今が旬の秋鮭でフィンガーフード2種＆南瓜でスイーツを時短で作ります。
記
日 時 ２０１７年１０月２1日（土）１５：００～１８：００
１０月２２日（日）１１：００～１４：００
ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人 数 ５名まで
会 費 ４，０００円（料理・ワイン付）
内 容
・秋鮭と豆腐の和風リエット
秋鮭で手軽に滑らかで濃厚な味わいの冷たいフィンガーフードに仕上げます。
トッピングとして、カリカリの秋鮭の皮とピンクペッパーを飾ります。
・秋鮭とじゃがいものミルフィーユ仕立て
秋鮭と豆腐の和風リエットを使って、じゃがいものとミルフィーユにはさんで、洋風にアレ
ンジして、オーブンで焼きます。
・パンプキンチーズケーキ
簡単にできるチーズケーキにパンプキンを入れて，よりまったりと美味しく仕上げます。
粉砂糖を使って「ハロウィン」に大変身します！
ご参加いただける方は、、レッスン日の一週間前まで（14日,15日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
詳しくは→
皆様のご参加を待ちしております。