『次は大阪！講座の料理担当させて戴きます✨』

今年は大阪にての講座やセミナーが幾つかございます✨✨

初の関西、緊張致しますが、頑張ります。

花・芸術文化協会理事長の鬼頭郁子先生のシーズナルレッスンのお料理担当

以下に鬼頭郁子先生の投稿をシェアさせて戴きます。

季節を表現するシーズナルレッスンを【大阪】ル・プラン・ド・ルミエールで開催します。

「ギャンゲットパーティ－」

フランス好きな人には、初夏などから耳にする「ギャンゲット」Guinguette は、18世紀から、パリ郊外で多く見られ、川沿いや湖畔にあることから、川魚料理と安価なワイン、そしてアコーディオンの生演奏をバックにダンスを楽しむことができる居酒屋のようなところです。

ルノアールの代表的な絵に見られるような「ギャンゲット」今回はこの絵をイメージして白と黒とブルーを基調に、ナチュラルフレンチで、気楽なテーブルコーディネートでおもてなしレッスンをします。

アレンジメントとお料理、ワインがついています。お料理は、名古屋と東京でお料理教室主宰の磯部作喜子先生。お花のアシスタント講師は芦屋でフラワー教室主宰の乾衣里先生です。楽しくにぎやかなレッスンに是非お出かけください。

場所：Le plein de lumiére（ル・プラン・ド・ルミエール）℡06-6541-0085

※アクセスはこちらをご覧下さい。http://www.plein-lumiere.com/access

参加費：12000円お花はさみとお持ち帰りの袋はご用意します。※苔を使いますので、エプロンをお持ちください。

※お料理はワカサギのフライ･子牛のリ・ド・ヴォ―のポワレなど。アレルギーがある方はお知らせください。

※ワインが出ますので、飲まれる方はお車でのお越しはご遠慮ください。

「ギャンゲッド」って何？

初めてだし敷居高いかも。。と思われている方、

大丈夫です！

私もギャンゲッドという言葉は存じ上げず只今猛勉強中

ちょうど昨年訪れたパリのオルセー美術館で見た

ルノワールの「ムーラン・ド・ラ・ギャレット」

この絵からイメージを膨らませています

皆様にご満足戴けるようお料理頑張りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます

関西地区のみならず、中部、関東からのご参加も大大大歓迎です！

お問い合わせがある方は私の方にくださっても大丈夫です。

皆様のご参加をお待ちしております。

http://salon-blanc.jp

「港区田町と名古屋で人気のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室ル・サロン・ブラン」