いよいよ暖かくなり、花がきれいに咲く季節となりましたね
私も家の玄関にあるお花を植え替えたり、増やしたりしたいんですが、不要な買い物は行かないようにしているので、お花の苗が買えていません
しばらくは、今のお花を楽しみます
そんな風に、春は種も芽吹く季節ですが、人間も同じです。芽は吹きませんけど。
春に向けて、体の準備が始まりますよー
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アーユルヴェーダでは、冬の間に溜め込んだ脂肪や毒素が春に溶け出してくるこの時期にデトックスをすることが、健康を保つと言われています。
デトックスというと特別にドリンクを作ったりしなければならないように感じますが、簡単なものだと「苦味」のある食材を取り入れるがおすすめです
苦味のある野菜といえば山菜ですが、もう少し身近で取り入れやすい野菜に、菜の花、キャベツ、ブロッコリーなどがあります
こういった「アブラナ科」の野菜には「イソチオシアネート」が含まれており、これが非常に強い「抗酸化作用」「抗炎症作用」を持っているんです。
毒素を無毒化してくれる肝臓の働きも助けてくれるので、最近疲れやすい方などにもおすすめ
毒素や疲れで免疫力を落とさないように、規則正しく食事をしっかり取って、この春を乗りきりましょう!
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