ご訪問ありがとうございます(*^▽^*)
Salon Serendipity 小顔矯正士 & ボディケア專門 の yucco です
永田町にある
COOK COOP BOOKにて
《ヴィーガン・スイーツ・レッスン》に参加してきました
かなちゃん、いつもお誘いありがとう
●ヴィーガンとは
ＶＥＧＥＴＡＲＩＡＮ（ベジタリアン）とは、植物性食品を中心とした食生活をする人。
ＶＥＧＡＮ（ヴィーガン）とは、植物性食品だけで食生活をする人の総称。
乳製品も、はちみつも使用しないんですね。
前回、ローフードでご一緒した武井さんが講師でした
とてもアットホームで和やかな雰囲気でした
なぜその食材の組み合わせなのか、
調理の際の１ポイントも織り交ぜて頂き、とてもわかりやすかったです
さてさて肝心のスイーツですが、今回はこのメニュー。
・米粉グリーンマフィン
・グラノーラ
・ショコラクリーム
・GEN-MY米粉パンケーキ
見た目もカラフルで、おいしそうですよね！！！！
初めてビーガン料理を食す機会でしたので
卵も牛乳も使わないのは…
ぼそぼそするのかな、、
淡泊なのかな、、
むしろ味がするのか…？
と、私かなり偏見があったみたいで。笑
しかし、実際はイメージをかなり覆してくれました！！！！！
アガぺシロップ、てんさい糖、フルーツの優しい甘み
米粉を使っているのでもっちもち
アボカド使ったら想像を超えるリッチ感！！！
いやー、ショコラクリームはずっと食べていたいおいしさでして
同じテーブルでは、かなちゃんと
有名なカティーちゃん
が一緒で
真由美さんもたまに来てくれたりと
とても和やかに楽しく調理ができました
やはり、食事の改善をされてるかたは
みな美しい！！！！！笑
もっと浸透していけば
肌トラブルも、便秘も、肩こりも、腰痛も、不眠症も、
アトピーも、ぜんそくも、冷え症も、婦人科系も、
片頭痛も、花粉症も…
改善するかたが増えるんじゃないかなーと思いました
ciao