自分の自然治癒力を心から信じているあなたへ
闘病者応援「足揉み」と「カードセラピー」の加藤知里です。
「ご飯。大好きなの。」
ガン、難病を宣告されると
『私の生活の何が悪かったの??』って
考えるよね。
「考えないけど。
」
考えて下さい
。
『食生活の改善ってそもそも何が
悪かったのか分からなければ
改善も何も出来ないじゃん』
って
考えて下さい、ね。
「はぃ
」
私はさ、根がしつこいから(笑)
そりゃあ色々考えたわけよ。
そんでね、私の場合は食後の血糖値が
爆上がりしちゃう【血糖値スパイク】が
あったのよ
。
恐いんだよ
。病院の普通の検査では
分からないの。
食後15分から30分で200くらいまで
一気に上がってしまうから
それが血管を傷付けたり
ガンの原因の一つとも言われているのよ。
「なんで気付いたの?」
ご飯と日本酒よ
。
私ね、白米と日本酒が大好きだったの
。
毎日大量に飲むわけじゃなかったけど
ご飯作りながら小さい湯飲みで
冷酒飲んだりしてたわけ。
それでね、【血糖値スパイク】のテレビを
たまたま見ていて
【ご飯の糖質】・・・【日本酒の糖質】・・
ってワードに引っかかって
これは調べなきゃ!!って自分でキットを
買って調べたら・・ビンゴだったのよ
。
空きっ腹に日本酒・・更に
食事の始めにいきなりご飯って
食べ方もしていたから
一体全体私の血糖値は
毎日どれだけ急上昇と急降下を
繰り返していたことか
。
「じゃあ今はご飯減らしたの?」
いいえ。
だってご飯食べたいんだもん。
だからね、
ご飯の量は減らさずに
ご飯の糖質を減らしているのよ
。
そのために投入したのが
ジャーン
この糖質を45%もカットしてくれる
炊飯器
「えーご飯の甘みって大事じゃん。
カットしちゃったら炊き上がりが
美味しくないんじゃないの〜??
」
皆さんそうおっしゃるけど
味は全く変わらないのよ。
本当に美味しいの。
それでも糖質はゼロではないから
まずは野菜やキノコ類から食べて
タンパク質も半分くらい食べて
それからご飯って順番で
食事をすればセーフってこと。
「そこまでしてご飯食べたいのね
」
食べたいのよ
どうしても白いご飯が
食べたいの
。
食べたい物を諦めなくても
食の改善はできると思うよって
言いたかったわけよ
。
明日のあなたが、今日よりもっと
安心の光に包まれますように。
読んでくれてありがとう。
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