☆ぶた丼☆
【材料】
お米 １合
たまねぎ １個
ぶた肉 １００～１５０グラム
にんにくチューブ 適量
ごま油 適量
焼き肉のたれ お好みの量
砂糖 こさじ１
マヨネーズ こさじ１
七味とうがらし 適量
【つくりかた】
①たまねぎをスライス、ぶた肉は食べやすいおおきさに切る。
②たまねぎをごま油をひいたフライパンでやわらかなくなるまで強火で炒めて、ぶた肉、にんにくチューブをくわえてさらに炒める。
③焼き肉のたれ、砂糖をいれて弱火にし、味がしっかりつくように煮込む。
④炊いたお米のうえに③をのせて、マヨネーズと七味とうがらしをおこのみでくわえる。
なんとなくつくってみたわりには、おもった以上においしかったです。こまったことに、基本的なにっぽん料理の調味料をもっていないあたしですが、焼き肉のタレとお好み焼きソースはおいています。とても簡単ににっぽんの味が生みだせるので良いです。