コリアンダー | そのひぐらし英国ぐらし

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海外がすき。なんなら住みたい。
そんな夢をかなえてくれるワーキングホリデービザを有効活用中。
そんなこんなしてたらイギリス人のりっくんとの結婚がきまり
ひきつづきイギリスのレスターで暮らすことに。
2013年、2015年うまれの2児の母になりました。



イギリスのレシピのほんをみると、よくみかけるのが「コリアンダー」
なので、パウダー状とかで売ってないかさがしてみようとおもっていました。

そんな、ある日、たまたまスーパーマーケット【Sainsbury's】でバジルの鉢が売っているのを発見!しかも1.3ポンド!バジルとか買ってもいっきにそんなに使うわけじゃないし、鉢で買ってそだてるのがかしこいかも。そんなにむずかしくなさそうだし!

・・・でもこのへんでポットを買えるところを知らないぞ。。。とりあえず、きょうはやめて、まずはりっくんにどこでポットが買えるか聞こう。

と、おもっていたあたしの目にとびこんできたのはお買い特品コーナーにおいてあったコリアンダー39P!!!!!!!!

ごめんよ。バジル。今回はこの子をおうちにむかえるよ。とまよわずコリアンダーを購入し、
家庭栽培♪家庭栽培♪
なんだかできる主婦っぽいとうかれておうちに帰宅。

そして、おうちについたときに はっ!!!!と気がついた。
なんだかとってもとってもいやな予感。。。。
こ、このにおいは!!!!!!!!!!!!!!

と、おそるおそる、インターネットで調べてみたら。。。。
やっぱり!!!!!!
コリアンダーってパクチーのことだった!!!!!!!!!!!



・・・・これはずいぶんむかしのおはなし。
アジアン料理がだいすきなあたしはパクチーもこれといってにがてではありませんでした。
でも、ベトナムにいったとき、あまりにも濃い味のパクチーがほんとうにすべての料理にはいっていて、けっこう長く滞在したあたしは、もうむりーっ!!!ってなりサンドウィッチを購入したらサンドウィッチにもはいっていたという苦いおもいでがあるのです。

ということで、にがてなパクチーをたべほうだいの環境にしてしまったあたしなのでした。