こんばんは。
今日は北海道天気がよく、気温がちょっと高めだったので、
雪が融けていました。
そして、久しぶりのパン教室。
今日のパンはクロワッサン
エッグバンズ
お楽しみメニューは・・・「パリの石畳」
まぁ、いわゆる生チョコのことです。（右端のアルミカップの中）
クロワッサン、とっても手間と時間がかかるので、
家では正直作らないかも。
いや、大好きなので作りたいけど、結構気合を入れて取り掛からないとダメっぽい。
エッグバンズはフィリングさえ前日に作っておけば、
そう難しくはないかな。
こっちは家で、何度でも作るでしょう。
生チョコは私はいつも板チョコで作っていたのですが、
今回はクーベルチョコを使っているのでやはりこっちの方が美味しいみたい
最近ちょうど娘にも生チョコを作ってと言われていたので、
近々作ってみようと思います
中級も残すところあと１回。
しかし、来月は私がもう別のクラスで受けたパンです。
なので、いつものみんなとは違うクラスで私は受けなければいけません。
いつものみんなと同じクラスのはもう無いんだぁ
今日は午後から仕事だったので、ゆっくり話も出来ぬまま帰ってしまいましたが、
みんなが上級クラスに行かなければもう会えないかも・・・
年齢はばらばらでも楽しいクラスだったのに。。。
しかも、私が残しているあと一つの中級コースのパンは来月やらないので、
また中級の終了証が遅くなってしまう
まぁ、遅れても取れればいいのですが。