クリームあんみつが食べたくなって
杏仁豆腐の素を使って
作りました。
この素を買う時、
昔子供の頃によく作って食べた
”ママプリン”を思い出しました。
(作り方がほぼ一緒です)
そして、アメリカに来てから
杏仁豆腐食べたことないわっ！
って思い出して
お持ち帰りしたのだけど
購入してから3ヶ月もパントリーの中
すっかり忘れていました。
ここフロリダ中部も連日猛暑で
日本のかき氷やあんみつ食べたいぞー
な気分になった時
やっと思い出した杏仁豆腐の素
杏仁豆腐でクリームあんみつ風
さっぱりでもあり
クリーミーでもあり
大満足でした