ここ数日の雨で
少し涼しくなって
過ごしやすくなってきたように
感じます
もともと
あまり出かけずじっとしているのが
好きだったのですが最近は
会いたい人にはどんどん会いに行こう！
と思うようになり
昨日は
福井にハナリンさんがいらっしゃるというので
会いに行ってきました！
７月の初めに
能登に来られたとき一度お会いしているので
今回が２回目です
背が高くて
スレンダーなかた
ハナリンさんは
福島を拠点に「ロハスなまちづくり」をキーワードに、地域循環型のコミュニティづくりを目指して、自然に沿った暮らしを応援するイベントを企画したり、講座やお話会をしたり、環境にやさしい商品を紹介しているかたですこの日は福島から車で
来られたとのこと
５時間かかったそうです
パワフルさにビックリ
これに参加してきました
三部構成の昨日まずは
三国町 カフェことことさんにて
ハナリンさんの情報発信講座
大人気講座です
キャンセル待ちで入れました
講座がはじまるまえに
マクロビランチを
おいしくいただきました
こだわりの食材を使って
ていねいに作られたお料理
やさしい味でした
落ち着いた空間で
体が喜ぶ食べもの
またぜひ行きたいお店です
そのあとは
場所を移動して
ハナリンさんの真実のお話し会
会場は
福井市にある
自然食品のお店ヒノモトさん
の２階にある和室で
今いちばん知りたかったこと
歴史のこと…
質問にも丁寧に答えてもらって
盛りだくさんの内容でした
そして
大切なのは
自分軸
最後は
ことことさんの
おいしいお弁当を食べならがの
懇親会
メニューの説明がありました
左上から
もちきびポテト
もちきび玉ねぎじゃがいもしめじの炒め煮
塩麹ドレッシングサラダ
塩麹はご自分で作られたお米を麹屋さんで麹してもらったもので作ったもの
車麩のカツ
ニンジンのラペ
かぼちゃと紫玉ねぎの豆乳マヨネーズ和え
瓜の塩漬け青紫蘇茗荷
ごはん
あきさかり米と
もちきび アマランサス 真空焙煎玄米
もちきびポテトは
塩だけの味つけでもしっかりおいしく
どれも
素材本来の味が生かされている
お料理でした
たくさんの人と車座になり
お弁当を食べながら
おひとりずつの自己紹介とお話しを聞いて
ひとり数分だったのですが
共感したり
笑ったり
涙したり
いろいろ考えさせられました
そして
暴風雨のなか
がんばって帰ってきました
ハナリンさん
企画してくださった川岸さん
ご一緒させていただいたみなさま
楽しい時間を
ありがとうございました