本日のランチスペシャル、、、。
フィッシュ&チップス❣️
白魚はオノ又はワフーと呼ばれる
「カマスサワラ」を使い
ビールを入れた小麦粉と
ベーキングパウダーのタネに付けて
揚げたものです。
レストランだと少量だし
カラッと揚がって居ないことが多いのと
スコットがお腹いっぱい食べたい
と常にいってたので今回作りました。
スコットママ👩も
「午前中のチカラ仕事が報われるわ〜。」って。
花壇作り捗ってます。
詳しく此方のビデオで↓
10分で出来る！フィッシュ&チップス ゴードン・ラムジー
まじウマですよ〜
まじウマですよ〜
作ったらコメントお願いします。
ビールがいっそう美味しくなる一品です。