初野菜

夫が上司から貰ったと持ってきた根菜。




生で食べれるんだよーと皮をむいてシャリシャリ・・・

名前くらい聞いてきてほしかった。



yahooで検索したところ

「菊芋」(돼지감자)ということが判明...たぶん


なんか体に良さそう

でも生でそのままかじるにはちょっと量があるし
少々のエグミが残るのでいろいろ工夫して食べてみよう。