こんにちは。
セールスキャリアエージェント滝本です。
久しぶりに、素晴らしいお店に行ってきましたので、今日はそのお店についてお話します。
そのお店は、新橋で43年もの歴史がある小料理屋さんです。
81歳のおかみさんがお一人で切り盛りされており、
長く新橋のサラリーマンや経営者を支え続けてきたお店です。
お店にメニューはなく、
ワンプライスでお酒はお店においてあるものを飲み放題、
ごはんはおかみさんのタイミングで提供されます。
時間制限はなく、ゆっくりとお酒を楽しむことができます。
結論、最高のお店なんです。
何が最高かというと、
おかみさんが大層素敵であり、尊敬すべきビジネスマンであります。
ごはんが最高に美味しいです。
お店は、心を包んで癒してくれる空間です。
何よりも、おかみさんが素敵なんです。
81歳で新橋でお店をやり続けており、
仕入れも仕込みもお料理もお一人でやられております。
このお仕事が大好きだそうでして、
他店舗も合わせるとなんと60年も飲食業を営まれております。
感じたことは、おかみさんの素敵さに引っ張られ、
素敵なお客さんが来られているということ。
そして、お客さんたちも一緒に、このお店の素晴らしさを守っているということです。
サービスを下げることなく、そのサービスに見合わないお客さん（他のお客さんに迷惑をかけてしまうですとか）は、再来をお断りされるようです。
徹底的にお客さんを大切にされるこだわりと、
信念や誇りを曲げない心意気を感じます。
さて、みなさんは、
ご自分の仕事にそれほどの信念を持っているでしょうか。
仕事に誇りを持つこと、信念を持つことは、心と体の健康も保ってくれます。
そうした仕事に出会いたいものですね。
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