★紅芋の揚げ団子 | 沖縄 公認レシピスト♪ あんこママ ♪褒められレシピ集

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だんなっちの故郷である沖縄を東京から応援中、月に1,2回都内で料理教室を楽しく開催しております。普通の家庭用レシピも書いてます♪

はいたい!

あんこママです♪




東京は寒くなってきたさー♪

あたしの冬がやってくるよ~♪

わーいわーい♪





さて、先週で今年の料理教室の開催がすべて終了しました。

今年も沢山の皆様にご参加いただき、私も楽しい時間を過ごさせていただきました。

本当に本当にありがとうございます。


開催日数が少ないために、お問い合わせいただいてもお入り頂けなかった日もありました。

来年以降は、もうすこし日数を増やせるかな…?

頑張りまーす♪




さて、今年最後の料理教室は「沖縄風おせち料理」でした!

こちらの「おせち料理」を沖縄食材で仕上げてしまう♪という画期的な(?)おせちです。


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その中でも好評だったお品のご紹介です♪



沖縄料理の定番おやつ?かな?


★紅芋の揚げ団子


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「紅芋の揚げ団子」のレシピはこちらから【リンク】



内地の皆さんは「さつまいも」などで代用してみてくださいね。

紅芋は意外と甘さにかけるので、シロップを少し足すと甘さも増すしまとめやすいしで一石二鳥ですよ♪

ぜひお試しください♪











いよいよ冬に向かう東京…

でも、昼間はぽかぽかと日差しは温かく、北風は寒く…


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近くの公園を散歩中に撮りました♪




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まだまだ紅葉もある所も♪











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年末進行でお忙しい日々をお過ごしのことと思います。

あともう少し!お互いがんばりましょうね♪













最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます!






★沖縄大好きな方が集まる料理教室です♪

楽しくゆんたくしながらお料理しましょう♪

料理教室 Kitchen Anmar@Tokyoの詳細はこちらから!




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